用药期间的饮食配合,真的是关乎生命的重要吗?


2019年,国家癌症中心/中国医学科学院北京协和医学院肿瘤医院的任夏洋、丛明华两位老师在《肿瘤代谢与营养电子杂志》上发表了一篇题为“食物与药物的相互作用”的论文。在文章中,两位老师指出:药物在机体内将受到各种因素的影响,食物愈加成为不可忽视的影响因素,特别是口服药物进入人机体后, 在消化道与食物发生各种物理、化学反应,并影响药物在体内的生物转化和利用。药物亦可能影响食欲,干扰体内营养物质的吸收和利用,从而导致营养物质紊乱或失衡。避免在用药时服用已知的可发生相互作用的食物,减少由于饮食不当引起的药源性损害或治疗失败,在人民的生活中非常之重要。



 图片源自北京朝阳医院药事部

酒精类食品:各种白酒

家常有言:头孢配酒,一喝酒走,估计大家都听说过。除了头孢类,还有其他的药物也是禁忌酒精。地西泮、艾司唑仑等镇静催眠药与酒精同服会增加中枢神经抑制作用,引起过度镇静和呼吸抑制,严重者会引起生命危险。阿司匹林、双氯芬酸钠等于酒精同服会增加胃出血的危险。




 图片源自北京朝阳医院药事部

高蛋白食品:鸡蛋、牛奶、豆类等等

左旋多巴在小肠吸收,在体内转运时需要载体帮助,蛋白质中含有的芳香氨基酸与左旋多巴竞争同一载体,影响药物吸收。所以蛋白质虽然为人体必需营养物质,但是服用左旋多巴药物时候,要采取低蛋白饮食,以保证药物的疗效。




 图片源自北京朝阳医院药事部

呋喃香豆素食品:葡萄柚汁、西柚汁、柑橘类水果

葡萄柚汁中含有呋喃香豆素,它可以抑制人体内一种叫做CYP3A4酶的活性,导致一些主要经此酶代谢的药物清除速度减慢,血药浓度升高,引起毒副作用,严重者甚至死亡。受到葡萄柚汁影响的药物主要有:他克莫司、环孢素、卡马西平、特非那定、钙离子通道拮抗剂、某些他汀类药物。

 


图片源自北京朝阳医院药事部

含酪胺食品:奶酪、发酵豆制品、腌制肉类等等

体内酪胺水平过高会导致高血压。某些抗抑郁药物的单胺氧化酶抑制剂、利奈唑胺、异烟肼等会干扰体内酪胺的分解。因此,在服用这些药物的时候应避免进食酪胺含量高的食物

高钾的食物。



 图片源自北京朝阳医院药事部

钾含量高的食品:香蕉、菠菜、橙子等等

钾是人体维持电解质平衡必须不可少的元素之一,但是如果钾的含量升高,会引起恶心、 、甚至心脏骤停。如果正在服用降血压的ACEI类药物(比如卡托普利、依那普利)、地高辛、螺内酯,就要避免进食大量含钾食物,这些食物会增加体内钾的含量,两者合用,无疑是雪上加霜。


最后提示

以上列出的只是一部分,看懂药物说明书,听医嘱的话,至关重要。