粟米羹的做法：
1、粟米羹在制作时需要准备玉米1至2根，马蹄粉，食用盐，鸡精和水，食用油和两三个鸡蛋还有料理机。
2、把准备好的玉米摘下玉米粒，用清水洗净以后与马蹄粉放在一起，加适量清水调匀。
3、把泡好后的玉米放进料理机中，反复搅拌搅拌三次左右，制成玉米糊。
4、将玉米糊取出后入锅加清水，调匀后再放适量食用盐鸡精和少许食用油调味加热。
5、煮开后把鸡蛋磕到碗中制成蛋液，入锅调成蛋花，然后加入少量的马蹄粉调匀。
6、再次将玉米糊煮开，美味诱人的粟米羹就做好了。