1、准备好基围虾。
2、开背去虾线清洗干净。
3、泡好的粉丝在开水里煮一下捞出放凉水里待用。
4、蒜蓉和姜粒都提前准备好。
5、油温热时放入一部分蒜蓉和生姜。
6、炸至金黄连油一并倒出。
7、粉丝沥干水份装盘用盐生抽胡椒拌匀。
8、摆上虾淋上蒜蓉油撒上没炸的生蒜蓉上锅蒸。
9、蒸熟的蒜蓉虾撒上葱花即可。
经验步骤:
- 1
准备好基围虾。
- 2
开背去虾线清洗干净。
- 3
泡好的粉丝在开水里煮一下捞出放凉水里待用。
- 4
蒜蓉和姜粒都提前准备好。
- 5
油温热时放入一部分蒜蓉和生姜。
- 6
炸至金黄连油一并倒出。
- 7
粉丝沥干水份装盘用盐生抽胡椒拌匀。
- 8
摆上虾淋上蒜蓉油撒上没炸的生蒜蓉上锅蒸。
- 9
蒸熟的蒜蓉虾撒上葱花即可。