重庆的特色美食有：火锅、小面、棒棒鸡、毛血旺、酸辣粉、鸡杂、抄手、糍粑块、泉水鸡、水煮鱼、麻辣香锅、鸡公煲、陈麻花、烤鱼、山城小汤圆、宫保鸡丁等等。