因为超限抑制。

如果经常吃相同的食物，就有可能对这些食物产生不耐症。或许用户会发现食物比过去更难消化，或许用户会对这些食物产生不良反应。但是除了一些特例（如乳糖不耐症，麸质不耐症），食物不耐症因人而异且很难抓住病因。

食物不耐症的发作往往伴随着物质或精神的压力，要不就是暴露在环境毒素之下。乳糖不耐症的病因是缺乏乳糖酶，这些乳糖酶是消化乳糖的必需物质，牛奶中的糖就属于此类。

注意事项：

1、养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽，吃东西时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹，一日三餐定时定量，不暴饮暴食。

2、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少病从口入的可能。

3、食物一旦煮好就应尽快吃掉。食用在常温下已存放45小时的煮过的食物有危险。

4、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚。只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。