今天教大家万能酱的配方及做法

食材

  • 小米辣100g
  • 红辣椒150g
  • 蒜头3个
  • 姜1小块
  • 细砂糖1小勺
  • 盐1大勺
  • 白酒1小勺

方法/步骤

  • 1

    1.100g小米辣、150g红辣椒切掉头，洗净并晾干水分

  • 2

    2.3个蒜头去皮洗净并晾干水分，并将1小块姜去皮切小块。

  • 3

    3.把蒜瓣、小米辣、红辣椒、姜全部放入搅拌机中

  • 4

    4.搅拌均匀

  • 5

    5.放入1小勺细砂糖、1大勺盐、1小勺白酒，搅拌均匀，装入瓶子盖上保鲜膜密封3天以上。

  • 6

    6.剁椒万能酱就做好了

    • 总结

  • 1

    1.100g小米辣、150g红辣椒切掉头，洗净并晾干水分

    2.3个蒜头去皮洗净并晾干水分，并将1小块姜去皮切小块。

    3.把蒜瓣、小米辣、红辣椒、姜全部放入搅拌机中

    4.搅拌均匀

    5.放入1小勺细砂糖、1大勺盐、1小勺白酒，搅拌均匀，装入瓶子盖上保鲜膜密封3天以上。

    6.剁椒万能酱就做好了