只想做一个安静的吃货！对于一些简单好做的美食小吃我们何尝不自己动手做呢，里面有自己用心的成分，肯定跟好吃，这里介绍下关于红薯美食的家常做法红薯饼和红薯丸子

食材

  • 红薯一个
  • 白糖适量
  • 面粉适量
  • 水少量

方法/步骤

  • 1

    首先我们准备好食材，将红薯洗净，切成片。

  • 2

    然后再淘洗一遍，放在沸水蒸锅架上，大概15分钟左右蒸熟。

  • 3

    然后趁热用勺子将其压碎，成泥状。边按压边根据自己口味放入适量白糖。

  • 4

    接着撒入面粉，水根据面粉的湿度来放。

  • 5

    然后揉成面团，接着按压成饼状。剩余一点可以揉成小圆球做丸子。

  • 6

    然后锅中放油，油五成热，调小火，放入饼，煎至两面金黄。

  • 7

    同样丸子可以同时放入，煎至两面金黄捞出，香香的，更好吃！