主料：

面粉300g

辅料：

酵母适量

清水适量


发面烙饼的做法具体步骤：

1.首先将酵母兑温水泻开，醒至2-3分钟倒入面粉中将面粉搅成絮状。

2.和成面团，盖好盖子搁置保温处发酵30分钟以上。

3.面团发酵好后，充分揉匀，揪成剂子。

4.在擀成大饼。

5.炒锅擦干，无水无油，将面饼放入，大火然后将锅端起转动炒锅慢慢烙熟。

6.怎么也不如妈妈烙的发面饼。