康宁锅能炒菜，还可以用来做面包、蛋糕、炖菜、烧汤等。属于煮锅类型，康宁锅比较适合炖菜类的，它的锅底是平的不像平时我们所用的锅一样，不方便炒菜，但是还是可以用来炒菜。
  康宁锅相对于平时我们说用的铁锅更佳的健康、环保和安全，因为玻璃是最健康、最环保、最安全的器具，锅的化学物质不会与食物产生化学变化，晶彩透明锅是最佳的烹饪器皿。