1、硫酸铜粉末遇到少量水，形成晶体；
  CuSO4+5H2O=CuSO4·5H2O。
  2、硫酸铜加入到较多的水里，形成溶液，由于硫酸铜是强酸弱碱盐，会发生水解，使溶液显酸性；
  CuSO4+2H2O=H2SO4+Cu(OH)2。
  硫酸铜遇水变蓝色是因为硫酸铜与水反应生成五水合硫酸铜，反应的化学方程式为：CuSO4+5H2O═CuSO4•5H2O。