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白萝卜炖汤怎么做好喝
用户_0101
回答于2022-06-24

白萝卜炖汤的做法有很多，以白萝卜排骨汤为例子。将焯水后的排骨和白萝卜一起炖煮即可。

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工具/材料
排骨、白萝卜、葱、姜、料酒
步骤 （共4步）
按步骤阅读
1
准备食材
萝卜切块，葱切段、姜切片末备用。
2
排骨焯水
排骨冷水下锅，放入葱、姜、料酒，水开后撇去浮沫。
3
炖排骨
排骨放再冷水中，加入葱段、姜片、适量食用盐炖煮2小时。
4
放入白萝卜
加入白萝卜炖煮20分钟即可。
总结
排骨提前要焯水，这样出来的味道不腥。
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