主料：

鲍鱼400g

海参6条

辅料：

盐适量

杏鲍菇适量

五花肉适量

鱼翅适量

元贝适量

响螺适量

蚝豉适量

鹅脚适量


一品佛跳墙的做法具体步骤：

1.鱼翅泡发好

2.辽参泡发好

3.鲍鱼去壳，放入高汤焯一下

4.元贝泡发好，放入高汤焯一下

5.蚝豉泡发好，放入高汤焯一下

6.杏鲍菇切片，放入高汤焯一下

7.响螺肉切片，放入高汤焯一下

8.鹅脚煮一下

9.五花肉用油炸一下

10.将所有材料码放到锅中，加入高汤，慢火炖1个小时，加盐调味即可。