栀子豉汤由栀子和淡豆豉两味药组成。
栀子豉汤有清宣郁热、除烦透邪的作用。其中栀子苦寒泻热、清心除烦，淡豆豉宣热和胃。二者合用有发散火邪，清心除烦的作用。
临床常用于邪热郁结于胸膈所致的心胸烦闷、夜寐不宁、胃脘嘈杂、似饥不欲食等。如果有神疲乏力、肢体倦怠、少气懒言的症状，可以加甘草，称之为栀子甘草豉汤。如果兼有呕吐者，可以加生姜，称为栀子生姜豉汤。