盐焗鸡粉没有危害，盐焗鸡粉属于复合调味料，通常用于制作盐焗鸡，而盐焗鸡是广东粤菜的代表菜之一，其独特的烹饪方式，保证了鸡肉的营养完全不流失，保留了食材的原汁原味。
  盐焗鸡粉，选用特色香辛料精心调制而成，尤其适用于鸡鸭、猪等肉类以及鱼、虾、贝等海鲜的盐焗，操作简单方便，味香且咸鲜带甘，随时可烹制出专业盐焗的美味。盐焗鸡粉的配料有：食用盐、谷氨酸钠、淀粉、沙姜粉（经辐照灭菌）。储藏方法是：置于阴凉干燥处，开封后密封保存。主要用途是：佐餐凉拌或烹调炒菜。规格有两种，分别是30g、500g。