锌汞齐浓盐酸能还原多种功能基团。是在盐酸溶液中，用锌汞齐将醛或酮中的羰基还原为亚甲基的反应，尤其是与芳香环共轭的酮能被还原。非水溶液的条件下，用氯化氢的醚溶液，甚至能还原非共轭的羰基。
不需要金属的情况下，用电解条件也能促使反应发生。本反应在酸性条件下进行，而与之相对应的有碱性环境下的沃尔夫-凯西纳-黄鸣龙还原反应，以及中性条件下的雷尼镍脱硫还原反应。此法对于还原芳香酮效果较好，与傅氏酰基化反应相配合是合成烷基芳烃的重要方法。