乙醛与银氨溶液反应方程式是CH3CHO+2Ag(NH3)2OH ==(水浴加热)== CH3COONH4 + 2Ag↓ +3NH3 +H20。
乙醛是一种醛，又名醋醛，无色易流动液体，有刺激性气味。熔点－121℃，沸点20.8℃，相对密度小于1。可与水和乙醇等一些有机物质互溶。易燃易挥发，蒸气与空气能形成爆炸性混合物，爆炸极限4.0%～57.0%（体积）。